Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος INTENSE 15 εκ., Forged

Product detailed description

Κύρια πλεονεκτήματα:

• μαχαίρι ξεκοκαλίσματος Forged INTENSE έχει σχεδιαστεί για τον ακριβή διαχωρισμό του κρέατος από τα οστά και τις αρθρώσεις με ελάχιστη αντίσταση
• χάρη στη μακριά και στενή λεπίδα, επιτρέπει τον εύκολο ελιγμό ακόμη και σε δυσπρόσιτα σημεία σε πουλερικά ή κόκκινο κρέας
• κατάλληλο για την κοπή μεγαλύτερων κομματιών κρέατος ή για λεπτομερείς εργασίες γύρω από τα κόκαλα χωρίς να καταστρέφονται οι ίνες
• το μαχαίρι είναι ιδανικό όχι μόνο για οικιακή χρήση, αλλά και για επαγγελματίες σεφ που απαιτούν εργαλεία ακριβείας
• κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ιαπωνικό χάλυβα 440C, ο οποίος εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής, αιχμηρότητα και αξιόπιστη απόδοση
• η σκληρότητα 58 HRC παρέχει τη βέλτιστη ισορροπία μεταξύ της ανθεκτικότητας της λεπίδας και της εύκολης διατήρησης της κόψης
• η χειροποίητη σφυρηλατημένη διαδικασία κατασκευής προσδίδει σε κάθε κομμάτι μοναδική εμφάνιση και υψηλό επίπεδο δεξιοτεχνίας
• λεπίδα με γωνία λείανσης 18 μοιρών και πάχος 2 mm εξασφαλίζει λεπτές και ακριβείς κοπές σε κάθε χρήση
• η εργονομική λαβή παρέχει σταθερό και άνετο κράτημα ακόμη και όταν εργάζεστε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυξάνοντας την αποτελεσματικότητα και την ασφάλεια
• εκτιμάται από όσους αναζητούν ένα ποιοτικό εργαλείο κουζίνας με έμφαση στη λειτουργικότητα και την αισθητική
• Ο σχεδιασμός συνδυάζει ματ ατσάλι με χειροποίητη επιφάνεια, δημιουργώντας μια μοναδική οπτική εντύπωση και επαγγελματική εμφάνιση.
• έρχεται σε ένα κομψό ξύλινο κουτί που χρησιμεύει ως πρακτική και κομψή αποθήκευση ή δώρο

Πρόσθετες πληροφορίες:

• μήκος λεπίδας: 15 cm
• υλικό: Ιαπωνικά ανοξείδωτο ατσάλι 440C
• δεν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων, συνιστούμε πλύσιμο στο χέρι και άμεσο στέγνωμα με ένα μαλακό πανί
• μην ξεχνάτε να ακονίζετε τακτικά