Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος KATAI 16 εκ., καφέ, Forged

Product detailed description

Κύρια πλεονεκτήματα:

• μαχαίρι ξεκοκαλίσματος Forged KATAI έχει σχεδιαστεί για τον ακριβή διαχωρισμό του κρέατος από τα κόκαλα με μέγιστο έλεγχο της κοπής
• χάρη στη στενή και μακριά λεπίδα μπορεί εύκολα να ελιχθεί γύρω από τις αρθρώσεις και τους χόνδρους των πουλερικών και των μεγαλύτερων κομματιών κρέατος
• το μαχαίρι είναι επίσης ιδανικό για λεπτομερές σκάλισμα και διαχωρισμό του κρέατος χωρίς να καταστρέφει τις ίνες του
• η ανώτερη απόδοσή του εκτιμάται κατά την προετοιμασία του κρέατος για ψήσιμο στη σχάρα, σιγοψήσιμο και ψήσιμο
• κατάλληλο για οικιακούς μάγειρες και επαγγελματίες που εκτιμούν ένα ακριβές εργαλείο για καθημερινή χρήση
• κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ιαπωνικό ατσάλι VG10, αποτελούμενο από πέντε στρώσεις, για εξαιρετική αιχμηρότητα και ανθεκτικότητα της λεπίδας
• η σκληρότητα 60 HRC εγγυάται μακροχρόνια οξύτητα και εξαιρετικές ιδιότητες κοπής
• η χειροποίητη σφυρηλατημένη διαδικασία κατασκευής προσδίδει σε κάθε κομμάτι τον ξεχωριστό του χαρακτήρα και την εξαιρετική ποιότητα κατασκευής του
• η γωνιακή λεπίδα 18 μοιρών με λεπίδα πάχους 2 mm εξασφαλίζει λεπτές κοπές χωρίς περιττή προσπάθεια
• η εργονομική λαβή από ξύλο ρίζας ταιριάζει καλά στο χέρι και εξασφαλίζει σταθερό κράτημα για μεγαλύτερη διάρκεια εργασίας
• ο σχεδιασμός συνδυάζει μια κομψή ατσάλινη λεπίδα με φυσικό ξύλο, δημιουργώντας μια αρμονία μεταξύ λειτουργικότητας και αισθητικής
• διατίθεται σε πολυτελές ξύλινο κουτί, το οποίο το καθιστά όχι μόνο πρακτικό αλλά και ευπαρουσίαστο δώρο

Πρόσθετες πληροφορίες:

• μήκος λεπίδας: 16 cm
• υλικό: Ιαπωνικό ανοξείδωτο ατσάλι VG10, ρίζα ξύλο
• δεν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων, συνιστούμε πλύσιμο στο χέρι και άμεσο στέγνωμα με ένα μαλακό πανί
• μην ξεχνάτε να ακονίζετε τακτικά