Φόρμα ψωμιού SPECIALITIES 4,5 l, μαύρο, κεραμικό, Emile Henry

Product detailed description

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Το ταψί ψωμιού Emile Henry έχει σχεδιαστεί για το ψήσιμο παραδοσιακών ψωμιών στο σπίτι με χοντρή ψίχα και τραγανή κόρα
• η ιδανική επιλογή για τους λάτρεις των χειροποίητων αρτοσκευασμάτων που θέλουν να απολαύσουν τη χαρά του αργού φουσκώματος και του ψησίματος χωρίς συμβιβασμούς
• κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας πυρίμαχο υαλωμένο κεραμικό, το οποίο κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα σε όλη την επιφάνεια του καρβουνιού
• το προσαρτημένο καπάκι εξασφαλίζει ιδανική υγρασία στο εσωτερικό της φόρμας, η οποία ευνοεί τη βέλτιστη ανάπτυξη της κρούστας και της ψίχας
• η βαθιά βάση επιτρέπει την παρασκευή κλασικής ζύμης, αλλά και μείγματα χωρίς γλουτένη με πιο ρευστή συνοχή
• το σχήμα του καλουπιού είναι προσαρμοσμένο για ομοιόμορφο φούσκωμα της ζύμης και υποστηρίζει τη φυσική ανάπτυξη της γεύσης του ψωμιού
• το υλικό του καλουπιού παρέχει συνθήκες παρόμοιες με αυτές ενός παραδοσιακού φούρνου ψησίματος και συμβάλλει στην επίτευξη επαγγελματικών αποτελεσμάτων
• κατάλληλο για το ψήσιμο διαφόρων τύπων ψωμιού, συμπεριλαμβανομένων ψωμιών με σπόρους, αποξηραμένα φρούτα ή παραλλαγές προζυμιού
• το καπάκι μπορεί να αφαιρεθεί στο τελικό στάδιο του ψησίματος για να επιτευχθεί μια τέλεια χρυσαφένια και τραγανή κρούστα
• η κεραμική επιφάνεια είναι ανθεκτική και εύκολη στη συντήρηση, διευκολύνοντας την τακτική χρήση του καλουπιού στο σπίτι
• το ματ φινίρισμα φαίνεται φυσικό και ταιριάζει τόσο σε ρουστίκ όσο και σε μοντέρνα περιβάλλοντα κουζίνας
• οι κομψές καμπύλες γραμμές και οι λεπτές λεπτομέρειες δημιουργούν ένα ελκυστικό σχέδιο που θα εκτιμήσουν όλοι οι λάτρεις της οικιακής ζαχαροπλαστικής

Πρόσθετες πληροφορίες:

• διαστάσεις: 39,5 x 15 x 16,5 cm
• υλικό: τζάμι κεραμικό
• όγκος: 4,5 l
• εύρος θερμοκρασίας: -20 °C - 270 °C