Μαχαίρι Santoku VG10 14 εκ., καφέ, Forged

Product detailed description

Κύρια πλεονεκτήματα:

• ιαπωνικό μαχαίρι Το Santoku Forged VG10 με λεπίδα 14 cm είναι ένας απαραίτητος βοηθός για τις καθημερινές εργασίες στην κουζίνα, από το λεπτό κόψιμο μέχρι το ψιλοκόψιμο βοτάνων
• το όνομα Santoku σημαίνει "τρεις αρετές", αναφερόμενο στην ευέλικτη χρήση του για τον τεμαχισμό κρέατος, ψαριών και λαχανικών με εξαιρετική ακρίβεια
• Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ιαπωνικό ατσάλι VG10, το οποίο, χάρη στη σκληρότητά του των 60 HRC, εγγυάται μια μακράς διαρκείας αιχμηρή άκρη ακόμα και με απαιτητική καθημερινή χρήση
• η χειροποίητη σφυρηλατημένη διαδικασία κατασκευής προσδίδει σε κάθε κομμάτι έναν μοναδικό χαρακτήρα και το καθιστά όχι μόνο εργαλείο, αλλά και ένα κομμάτι ειλικρινούς χειροτεχνίας
• η λειασμένη ακμή 18 μοιρών και το πάχος λεπίδας 2 mm επιτρέπουν ακριβείς κοπές χωρίς περιττή προσπάθεια και εξασφαλίζουν ομαλή διέλευση από την πρώτη ύλη
• η εργονομική λαβή από ξύλο ρίζας εφαρμόζει φυσικά στο χέρι και επιτρέπει άνετο και ασφαλές κράτημα ακόμα και όταν εργάζεστε για μεγάλο χρονικό διάστημα
• το συμπαγές μήκος της λεπίδας εξασφαλίζει καλύτερη ευελιξία και ακριβή έλεγχο κάθε κίνησης του μαχαιριού σε μικρότερες κουζίνες και για λεπτομερείς εργασίες
• ιδανικό για μάγειρες που θέλουν να συνδυάσουν τη λειτουργικότητα με την αισθητική και προτιμούν την προετοιμασία των συστατικών σε ιαπωνικό στυλ
• χάρη στον ισορροπημένο σχεδιασμό του, το μαχαίρι δεν βαραίνει τον καρπό, γεγονός που εκτιμάται επίσης από όσους μαγειρεύουν συχνά ή σε μεγάλες ποσότητες
• Το Santoku είναι μια δημοφιλής επιλογή για επαγγελματίες και λάτρεις του σπιτιού που αναζητούν ένα αξιόπιστο μαχαίρι με αυθεντική ιαπωνική έκφραση
• η λεπίδα με το ματ φινίρισμα και την ορατή μεταλλική δομή φαίνεται στιβαρή και δημιουργεί μια έντονη οπτική αντίθεση με το γυαλιστερό φινίρισμα της λαβής
• το μαχαίρι διατίθεται σε κομψό ξύλινο κουτί δώρου, το οποίο υπογραμμίζει τη μοναδικότητά του και το καθιστά εξαιρετικό δώρο για κάθε λάτρη της μαγειρικής

Πρόσθετες πληροφορίες:

• μήκος λεπίδας: 14 cm
• υλικό: Ιαπωνικό ανοξείδωτο ατσάλι VG10, ρίζα ξύλο
• δεν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων, συνιστούμε πλύσιμο στο χέρι και άμεσο στέγνωμα με ένα μαλακό πανί
• μην ξεχνάτε να ακονίζετε τακτικά