odpocet
4 ημέρες
15 ώρες
57 λεπτά
53 δευτερόλεπτα
Customer support:info@kulina.gr
Αρχική / Οδηγοί αγορών / Μαχαίρια / Πώς να αποθηκεύετε σωστά τα μαχαίρια ώστε να παραμένουν κοφτερά για μεγάλο χρονικό διάστημα

Πώς να αποθηκεύετε σωστά τα μαχαίρια ώστε να παραμένουν κοφτερά για μεγάλο χρονικό διάστημα

magneticky stojan na noze
Παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του μαχαιριού σας έως και 50%!

Πώς; Με σωστή αποθήκευση και φροντίδα. Σε αυτό συμφωνούν οι έμπειροι σεφ της σχολής μαγειρικής μας Chefparade καθώς και οι ίδιοι οι κατασκευαστές μαχαιριών. Τονίζουν ότι το πιο σημαντικό πράγμα είναι η προστασία της λεπίδας από μηχανικές βλάβες. Θα σας δώσουμε μερικές συμβουλές για το πώς να το κάνετε αυτό και θα προσθέσουμε επίσης μερικές πρακτικές συστάσεις σχετικά με το τι πρέπει να αποφύγετε για να διατηρήσετε τα μαχαίρια σας στην αρχική τους κατάσταση για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ποιοτικά μπλοκ μαχαιριών και βάσεις μαχαιριών

Πώς να αποθηκεύετε σωστά τα μαχαίρια κουζίνας ώστε να μην θαμπώνουν και να μην καταστρέφονται;

Ποτέ μην αποθηκεύετε μαχαίρια χαλαρά στο συρτάρι ανάμεσα σε άλλα σκεύη κουζίνας ή άλλα μαχαίρια. Αυτό συμβαίνει επειδή η πρόσκρουση των μαχαιριών σε άλλα εργαλεία μπορεί να οδηγήσει σε θάμπωμα και ζημιά στη λεπίδα. Η μόνη ασφαλής αποθήκευση των μαχαιριών είναι:

magneticke listy na noze

Μαγνητικές ράγες μαχαιριών

Ένας από τους καλύτερους τρόπους αποθήκευσης μαχαιριών είναι οι μαγνητικές ράγες. Τα μαχαίρια είναι πάντα κοντά σας, δεν μπαίνουν στη μέση και οι μαγνητικές ράγες δεν καταλαμβάνουν χώρο στην επιφάνεια εργασίας. Ωστόσο, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι η ράβδος είναι αρκετά ισχυρή και ότι τα μαχαίρια δεν γλιστρούν.

Βλέπε

bloky na noze

Μπλοκ μαχαιριών

Το ξύλινο μπλοκ ή το μπλοκ μπαμπού είναι ένα αποδεδειγμένο κλασικό. Βεβαιωθείτε ότι αποθηκεύετε τα μαχαίρια σας καθαρά και στεγνά, ώστε να μην αναπαράγονται βακτήρια στις στενές σχισμές, αλλά και για να μην αρχίσουν να σκουριάζουν τα μαχαίρια σας.

Βλέπε

organizer na noze do zasuvky

Οργανωτές συρταριών

Αν προτιμάτε μια μινιμαλιστική εμφάνιση της κουζίνας ή αν σας αρέσουν τα πάντα τακτοποιημένα και τακτοποιημένα, οι οργανωτές συρταριών είναι μια εξαιρετική επιλογή για εσάς. Αυτά εξασφαλίζουν ότι κάθε μαχαίρι έχει μια σταθερή θέση και δεν κινδυνεύει να καταστραφεί.

Βλέπε

puzdro na nuz

Θήκες μαχαιριών

Εάν δεν έχετε άλλη επιλογή από το να αποθηκεύετε τα μαχαίρια σας μαζί με τα άλλα εργαλεία σας σε ένα συρτάρι, προμηθευτείτε μια θήκη λεπίδας για κάθε μαχαίρι. Και αυτό θα προστατεύσει τέλεια τη λεπίδα από ζημιές.

Βλέπε


Ποιοτικά μπλοκ μαχαιριών, βάσεις μαχαιριών και μαγνητικές ράγες μαχαιριών


stojan na noze
Τι βλάπτει περισσότερο τα μαχαίρια;
  1. Πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων
    Οι ισχυροί διαλύτες που περιέχονται στα δισκία, οι υψηλές θερμοκρασίες και η επαφή με άλλα σκεύη οδηγούν σαφώς σε βλάβη της λεπίδας και της λαβής, ιδίως αν είναι ξύλινες. Με απλά λόγια, το πλυντήριο πιάτων αμβλύνει τα μαχαίρια!
    Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα μαχαίρια που μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων υπό ορισμένες συνθήκες, διαβάστε παρακάτω, τα οποία είναι.
  2. Επαφή με σκληρές επιφάνειες
    Η κοπή σε σκληρές επιφάνειες, όπως μέταλλο ή πέτρα, μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη ζημιά στη λεπίδα. Επομένως, χρησιμοποιείτε πάντα ξύλινες ή πλαστικές σανίδες κοπής.
  3. Υγρασία
    Ποτέ μην αφήνετε τα μαχαίρια βρεγμένα. Η υγρασία ευνοεί τη σκουριά και μπορεί επίσης να προκαλέσει παραμόρφωση της λαβής. Βεβαιωθείτε λοιπόν ότι τα μαχαίρια είναι απόλυτα στεγνά πριν τα καθαρίσετε.
Πώς να φροντίζετε σωστά τα μαχαίρια
Η συμβουλή μας
Διαβάστε επίσης
->
kvalitni noze
Γιατί αξίζει να επενδύετε σε ποιοτικά μαχαίρια
Τα μαχαίρια υψηλής ποιότητας παραμένουν κοφτερά περισσότερο και είναι πιο άνετα στην κοπή. Θα σας συμβουλέψουμε σε ποια μαχαίρια να επενδύσετε και πού μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα.
Συνεχίστε να διαβάζετε
pouzdra na noze
Πώς να φροντίσετε
Μαχαίρια σε κίνηση

Αν ταξιδεύετε συχνά με τα μαχαίρια σας, ποιοτική βαλίτσα, τσάντα, σακίδιο πλάτης ή τουλάχιστον μια προστατευτική θήκη θα είναι απαραίτητη για εσάς. Αυτές οι θήκες παρέχουν ασφαλή και πρακτική αποθήκευση, προστατεύουν τη λεπίδα από ζημιές και εξασφαλίζουν εύκολη μεταφορά. Επιπλέον, βοηθούν στην τάξη και σας επιτρέπουν να έχετε όλα τα μαχαίρια σας κοντά σας.

Οι καλύτερες τσάντες και θήκες μαχαιριών

Αξιόπιστες τσάντες και θήκες μαχαιριών


skladovani nozu
Γιατί η σωστή αποθήκευση μαχαιριών αποδίδει

Σωστή αποθήκευση μαχαίρια είναι το κλειδί για τη μακροζωία και την ασφαλή χρήση τους. Αν αποθηκεύετε τα μαχαίρια σας έτσι ώστε οι λεπίδες τους να προστατεύονται από μηχανικές φθορές, όχι μόνο θα διατηρήσουν την κοφτερότητά τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, αλλά και θα μειώσουν τον κίνδυνο ατυχημάτων (καθώς τα θαμπά μαχαίρια απαιτούν μεγαλύτερη πίεση κατά την κοπή). Το μόνο που χρειάζεται λοιπόν είναι η σωστή φροντίδα και τα μαχαίρια σας θα σας εξυπηρετούν αξιόπιστα για δεκαετίες.

Ποιοτικά μαχαίρια

Πρακτικοί οργανωτές μαχαιριών


ΣΥΧΝΈΣ ΕΡΩΤΉΣΕΙΣ
Η πιο συχνή ερώτηση
Ποιοι είναι οι καλύτεροι τρόποι αποθήκευσης μαχαιριών σε μια μικρή κουζίνα;
Σε μικρότερες κουζίνες, οι μαγνητικές ράγες που τοποθετούνται στον τοίχο είναι εύχρηστες για εξοικονόμηση χώρου και διατήρηση των μαχαιριών κοντά στο χέρι. Οι προστατευτικές θήκες ή οι συμπαγείς οργανωτές συρταριών είναι μια άλλη επιλογή.
Μπορώ να αποθηκεύσω τα μαχαίρια στο μπλοκ ακόμα και αν είναι ακόμα βρεγμένα μετά το πλύσιμο;
Τα μαχαίρια θα πρέπει πάντα να στεγνώνουν καλά πριν τοποθετηθούν σε μπλοκ ή άλλο χώρο αποθήκευσης για να αποφευχθεί η διάβρωση και η ανάπτυξη βακτηρίων.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα των μαγνητικών ραγών έναντι των παραδοσιακών μπλοκ μαχαιριών;
Οι μαγνητικές ράγες εξοικονομούν χώρο στην επιφάνεια εργασίας, επιτρέπουν την εύκολη πρόσβαση στα μαχαίρια και τα εκθέτουν σε κοινή θέα, γεγονός που μπορεί να είναι αισθητικά ευχάριστο. Τα μπλοκ μαχαιριών, από την άλλη πλευρά, παρέχουν προστασία της λεπίδας και μπορούν να φιλοξενήσουν διαφορετικούς τύπους μαχαιριών.
Πόσο συχνά πρέπει να ακονίζω τα μαχαίρια μου αν τα αποθηκεύω σωστά;
Η συχνότητα ακονίσματος εξαρτάται από τη συχνότητα χρήσης των μαχαιριών. Ακόμη και όταν αποθηκεύονται σωστά, συνιστάται να ακονίζετε τα μαχαίρια τακτικά, για παράδειγμα μία φορά κάθε μερικούς μήνες, για να διατηρείται η βέλτιστη οξύτητά τους.
Ποια είναι τα πιο συνηθισμένα λάθη κατά την αποθήκευση μαχαιριών;
Τα πιο συνηθισμένα λάθη περιλαμβάνουν την αποθήκευση μαχαιριών χύμα σε συρτάρι με άλλα μαχαιροπήρουνα, την αποθήκευση μαχαιριών σε υγρό περιβάλλον, το μη σωστό στέγνωμα μετά το πλύσιμο και την ακατάλληλη αποθήκευση που μπορεί να προκαλέσει ζημιά στη λεπίδα.

Κατάστημα
Μάρκες
Έμπνευση
Σχετικά με εμάς