Μύδια Γαλικίας 120 ml, 8-12 τμχ. σε άλμη, La Narval

Product detailed description

Κάποια μύδια συνοδεύονται από σκόρδο, τσίλι ή escabeche για να έχουν μεγαλύτερο αντίκτυπο στο τραπέζι. Αυτά το προσεγγίζουν διαφορετικά - εμφανίζονται στην πιο απλή τους μορφή, καθώς όταν προέρχεσαι από τα γκαλιθιανά rías, δεν χρειάζεσαι πολλά άλλα επιχειρήματα.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Τα γκαλιθιανά μύδια σε άλμη La Narval Premium βασίζονται στην καθαρή γεύση της θάλασσας, τη ζυμωσιμότητα των Rías Gallegas και ένα κομψό σερβίρισμα χωρίς βαριές σάλτσες.
• Το είδος Mytilus galloprovincialis είναι παγκοσμίως εκτιμημένο και στα γαλικιανά rías φτάνει σε εξαιρετική ποιότητα χάρη στο εξαιρετικά πλούσιο θαλάσσιο περιβάλλον.
• Τα Rías Gallegas ανήκουν σε αυτούς τους μεγαλύτερους φυσικούς θησαυρούς πλαγκτόν στον πλανήτη, γι' αυτό και τα μύδια αποκτούν πιο έντονη γεύση και πιο πλούσια σαρκώδης υφή.
• Τοπικές οικογένειες καλλιεργούν τα μύδια σε παραδοσιακές bateas, πλωτές κατασκευές που είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με την παράκτια υδατοκαλλιέργεια της Γαλικίας.
• Η πιο βιώσιμη μέθοδος εκτροφής προσδίδει στο προϊόν ξεκάθαρη προέλευση, μια πιο ηθική διάσταση και φυσικό δεσμό με την αλιευτική παράδοση της Γαλικίας.
• Η άλμη από αυθεντικό καθαρισμένο θαλασσινό νερό των Rías αναδεικνύει τα ίδια τα μύδια, χωρίς έντονες σάλτσες ή την απόκρουση της γεύσης τους.
• Η φυσική προετοιμασία al natural είναι ιδανική για τις στιγμές που θέλετε να σερβίρετε μια θαλασσινή λιχουδιά καθαρά, απλά και με σεβασμό στην πρώτη ύλη.
• Μια τραγανή μπαγκέτα ή φρυγανισμένο ψωμί λειτουργούν διακριτικά, καθώς συμπληρώνουν τα μύδια χωρίς να υπερπροσδιορίζουν τον φρέσκο θαλασσινό τους χαρακτήρα.
• Σε ένα πιάτο με ταπάς, τα μύδια συνδυάζονται υπέροχα με ελιές, ψημένες πιπεριές, τουρσί ή άλλες λιχουδιές σε ισπανικό στυλ.
• Το κρύο σερβίρισμα αναδεικνύει τη σαρκώδη υφή των μυδιών, τη ζυμωσιμότητά τους και τον καθαρό χαρακτήρα της άλμης, χωρίς την ανάγκη για περαιτέρω μαγειρεμα.
• Ένα σύντομο ζέσταμα είναι κατάλληλο όταν θέλετε να συνδυάσετε τα μύδια απαλά με ρύζι, πατάτες ή ένα απλό συνοδευτικό λαχανικών.
• Η συσκευασία περιέχει 8-12 τεμάχια, επομένως εξυπηρετεί ιδανικά ένα μικρό ορεκτικό, κοινόχρηστα ταπάς ή μια κομψή θαλασσινή γευσιγνωσία.
• Η κρεμ-τουρκουάζ συσκευασία με το τουρκουάζ γραφικό μοτίβο προσδίδει μια καθαρή, σύγχρονη αίσθηση και τονίζει την premium σειρά της La Narval Premium.
• Χάρη στη διάρκεια διατήρησης 3 ετών, τα μύδια μπορούν να περιμένουν στην αποθήκη για μια βραδιά με φίλους, μια απρόσμενη επίσκεψη ή μια ξαφνική διάθεση για γεύσεις της Γαλικίας.
• Τα γκαλιθιανά μύδια σε άλμη La Narval Premium φέρνουν στο τραπέζι την αυθεντική γεύση των Rías Gallegas, την οικογενειακή παράδοση των bateas και την ήσυχη κομψότητα της θάλασσας.

Διατροφικές αξίες ανά 100 g στραγγισμένου προϊόντος:

• ενεργειακή αξία: 379 kJ / 91 kcal
• λιπαρά: 2,4 g
• υδατάνθρακες: 1,5 g (εκ των οποίων σάκχαρα 0 g)
• αλάτι: 2,4 g

Πρόσθετες πληροφορίες:

• σύνθεση: μύδια (μαλάσκα), νερό και αλάτι
• αλλεργιογόνα και πιθανά ίχνη: μπορεί να περιέχει ίχνη ψαριών, οστράκων
• είδος: Mytilus galloprovincialis
• περιοχή προέλευσης: Rías Gallegas, Γαλικία, Ισπανία
• εκτροφή: παραδοσιακές bateas, πιο βιώσιμη μέθοδος γαλικιανής υδροπονίας από τοπικές οικογένειες
• διάρκεια ζωής: 3 χρόνια