Σαρδέλες 120 ml, 3-5 τμχ σε σάλτσα ντομάτας, La Narval

Product detailed description

Η σάλτσα ντομάτας στις σαρδέλες δεν είναι απλώς συνοδευτικό, αλλά ένας μικρός κόκκινος συντονιστής ολόκληρης της σκηνής. Το ψάρι φέρνει τη θάλασσα, η σάλτσα προσθέτει ζυμωτότητα και το αποτέλεσμα είναι ένα κουτί που δεν μοιάζει με εφεδρικό απόθεμα, αλλά με έναν πολύ πρακτικό λόγο για να ανοίξετε κάτι νόστιμο χωρίς πολύ σχεδιασμό.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Οι σαρδέλες σε σάλτσα ντομάτας La Narval συνδυάζουν το γνήσιο ψάρι από τις ακτές της Πορτογαλίας με μια ελαφρώς γλυκιά βάση ντομάτας για γρήγορο μεσογειακό σερβίρισμα.
• Στη συσκευασία θα βρείτε σαρδέλες του είδους Sardina pilchardus, ένα εκτιμώμενο είδος γνωστό για την ποιότητά του, τη πιο σφιχτή υφή και τον καθαρό χαρακτήρα του ψαριού.
• Τα ψάρια προέρχονται από την περιοχή FAO 27 κοντά στην πορτογαλική ακτή, οπότε το προϊόν έχει σαφώς καθορισμένη προέλευση αλιείας.
• Η La Narval εργάζεται με τα τοπικά ύδατα και χρησιμοποιεί πορτογαλικά παρακτόφια artisanal με μικρά πλοία.
• Τα μικρά σκάφη αποπλεουν και επιστρέφουν την ίδια ημέρα, ώστε οι σαρδέλες να μεταφερθούν για επεξεργασία με τη μέγιστη φρεσκάδα.
• Κάθε σαρδέλα καθαρίζεται με το χέρι, μία προς μία, γεγονός που προσδίδει στο αποτέλεσμα έναν πιο προσεκτικό χαρακτήρα από την τυπική ανώνυμη επεξεργασία.
• Πριν από τη κονσερβοποίηση, οι σαρδέλες βράζουν ώστε να αποκτήσουν την κατάλληλη υφή και να είναι έτοιμες για άμεσο σερβίρισμα.
• Η σάλτσα ντομάτας προσθέτει στις σαρδέλες μια πιο ζυμωτή, στρογγυλή γεύση και ταιριάζει εκεί όπου επιθυμείτε μια πιο έντονη μπουκιά χωρίς πρόσθετα συνοδευτικά.
• Φρυγανισμένο ψωμί και μια σαρδέλα με λίγη σάλτσα ντομάτας δημιουργούν ένα απλό ορεκτικό, που έχει τη γεύση της θάλασσας αλλά και μια ζεστή οικεία αίσθηση.
• Σε ένα πιάτο με ταπας, συνδυάζονται υπέροχα με ελιες, ψημένες πιπεριές, τουρσί ή με μερικά κομμάτια τραγανό ψωμί.
• Με βραστές πατάτες, ρύζι ή πράσινη σαλάτα, προσθέτουν μια ψαρή βάση και σάλτσα ντομάτας που ενώνει γρήγορα το πιάτο.
• Το κρύο σερβίρισμα λειτουργεί εξίσου καλά με ένα σύντομο ζέσταμα, εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τη σάλτσα ντομάτας ως ένα πιο έντονο, ζυμωτό συνοδευτικό.
• Η συσκευασία περιέχει 3-5 τεμάχια, οπότε είναι κατάλληλη για ένα μικρό ορεκτικό, αυτόνομο σερβίρισμα ή μια τίμια μερίδα με ψωμί.
• Το ροζ-κόκκινο κουτί με την έντονη τυπογραφία της La Narval και την ανοιχτή κονσέρβα φαίνεται μοντέρνο, ξεκάθαρο και εύκολα αναγνωρίσιμο.
• Οι σαρδέλες σε σάλτσα ντομάτας La Narval προσδίδουν σε ένα απλό σερβίρισμα μια πληρέστερη μεσογειακή έκφραση, γνήσια προέλευση και τη ζυμωτή γεύση της ακτής.

Διατροφικές αξίες ανά 100 g:

• ενεργειακή αξία: 774 kJ / 186 kcal
• λιπαρά: 12,1 g (εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα 0,85 g)
• υδατάνθρακες: 3 g (εκ των οποίων σάκχαρα 1,3 g)
• πρωτεΐνη: 13 g

Πρόσθετες πληροφορίες:

• σύνθεση: σαρδέλες (ψάρι), ντομάτα και αλάτι
• αλλεργιογόνα και πιθανά ίχνη: μπορεί να περιέχει ίχνη μαλακίων, οστρακοειδών
• όγκος: 120 ml
• είδος ψαριού: Sardina pilchardus
• περιοχή αλιείας: FAO 27, πορτογαλική ακτή
• επεξεργασία: χειροποίητα καθαρισμένες σαρδέλες, μία προς μία, στη συνέχεια βρασμένες πριν από τη συντήρηση
• αλιεία: πορτογαλικοί αλιευτικοί στόλοι παράκτιας αλιείας, μικρά σκάφη με επιστροφή την ίδια ημέρα
• διάρκεια ζωής: 3 χρόνια