Χταπόδι 120 ml, με σάλτσα σκόρδου, La Narval

Product detailed description

Το χταπόδι έχει μια ιδιαίτερη θέση στην κουζίνα: είτε το παίρνει κανείς στα σοβά, είτε του φοβάται λίγο. Στο σερβίρισμα της La Narval μοιάζει περισσότερο με έναν θαλάσσιο επισκέπτη που έφτασε με διάθεση σκόρδου, εγκαταστάθηκε στο κέντρο του τραπεζιού και πολύ γρήγορα άρχισε να αποφασίζει για το πρόγραμμα της βραδιάς.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Το χταπόδι σε σάλτσα σκόρδου La Narval φέρνει στο τραπέζι μια έντονη θαλασσινή λιχουδιά γαλικιανής προέλευσης, που αρκεί να συνοδευτεί από ένα καλό ψωμί και μια στιγμή ηρεμίας.
• Το χταπόδι προέρχεται από τα ιστορικά ψαροτουλεία Gran Sol βορειοδυτικά της Γαλιシアς, δηλαδή από μια περιοχή στενά συνδεμένη με την αλιεία και τη θαλασσινή κουζίνα.
• Η La Narval χρησιμοποιεί κυρίως τα πλοκάμια, τα οποία ανήκουν στα πιο περιζήτητα μέρη του χταποδιού χάρη στη δομή και την πλήρη θαλασσινή τους γεύση.
• Η παρασκευή βασίζεται στο παραδοσιακό τεχνικό know-how και σε φυσικά nguyênόλια, ώστε το χταπόδι να μην μοιάζει με μια απλή κονσέρβα.
• Η σάλτσα σκόρδου προσδίδει στο χταπόδι μια πιο έντονη γευστική βάση, η οποία ταιριάζει απόλυτα με τα ισπανικά τάπας αλλά και με ένα απλό κρύο σερβίρισμα.
• Σε φρυγανισμένο ψωμί, τα κομμάτια χταποδιού με τη σάλτσα δημιουργούν μια γεύση που δεν χρειάζεται περίπλοκη καρυκεύωση ούτε μεγάλη προετοιμασία.
• Σε ένα ποτήρι κρασί, ελιές ή ψημένες πιπεριές, το χταπόδι προσθέτει ένα γνήσιο θαλασσινό στοιχείο που αναβαθμίζει σημαντικά το φιλόξενο τραπέζι.
• Ένα σύντομο ζέσταμα αναδεικνύει τη σάλτσα σκόρδου και επιτρέπει τη σύνδεσή της με ψωμί, πατάτες ή ένα απλό συνοδευτικό λαχανικών.
• Το κρύο σερβίρισμα, αντίθετα, αναδεικνύει το ίδιο το χταπόδι, τη πιο σφιχτή υφή του και τον καθαρό του παραθαλάσσιο χαρακτήρα.
• Σε ένα πιάτο τάπας αρκεί να προσθέσετε οδοντογλυφίδες, ψωμί και μερικά άλλα ισπανικά συνοδευτικά για να δημιουργηθεί ένα τραπέζι χωρίς περιττή κουζινικά διαδικασία.
• Το κίτρινο-ροζ κουτί με τα έντονα γραφικά χταποδιού φαίνεται ζωντανό, μοντέρνο και επικοινωνεί αποτελεσματικά την ενέργεια της θαλασσινής κουζίνας La Narval.
• Η συμπαγής μορφή με όγκο 120 ml είναι ιδανική για την αποθήκη, για εκείνες τις στιγμές που θέλετε να έχετε έτοιμη μια λιχουδιά με ξεκάθαρο χαρακτήρα.
• Χάρη στη διάρκεια ζωής των 3 ετών, το χταπόδι μπορεί να περιμένει μια βραδιά με φίλους, μια απρόσμενη επίσκεψη ή μια αυθόρμητη διάθεση για θαλασσινά.
• Η La Narval με αυτό το προϊόν υπενθυμίζει ότι ακόμα και μια μικρή κονσέρβα μπορεί να φέρει ένα κομμάτι της γαλικιανής τεχνικής αλιείας και την ατμόσφαιρα ενός παραθαλάσσιου τραπεζιού.
• Το χταπόδι σε σάλτσα σκόρδου είναι μια λιχουδιά για στιγμές που ένα απλό σερβίρισμα πρέπει να μοιάζει θαλασσινό, έντονο και με τη σιωπηλή κομψότητα της Ισπανίας.

Διατροφικές αξίες ανά 100 g:

• ενεργειακή αξία: 1022 kJ / 210 kcal
• λιπαρά: 22 g (εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα 4 g)
• υδατάνθρακες: 3,1 g (εκ των οποίων σάκχαρα 0 g)
• πρωτεΐνη: 15 g
• αλάτι: 0,7 g

Πρόσθετες πληροφορίες:

• σύνθεση: χταπόδι (μαλάσκα), ελαιόλαδο, σκόρδο και αλάτι
• αλλεργιογόνα και πιθανά ίχνη: μπορεί να περιέχει ίχνη ψαριών, οστράκων
• όγκος: 120 ml
• περιοχή αλιείας: Gran Sol, βορειοδυτικά της Γαλιシアς
• μέρος χταποδιού: πλοκάμια
• επεξεργασία: παραδοσιακή παρασκευή με χρήση φυσικών πρώτων υλών
• διάρκεια ζωής: 3 χρόνια